食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金元宝馒头的做法步骤
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1胡萝卜切成条，用原汁机榨出汁，取150克备用。 -
2把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
3将面团搓成长条状。 -
4下成适当的小剂子。 -
5揉圆后搓成圆柱形。 -
6用手掌把两边压扁。 -
7把一边往中间向上包起来。 -
8再把另一边也包好。可以沾一点水，将侧边粘紧。 -
9依次做好后放竹帘上发酵至2倍大。 -
10冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
11蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
使用的厨具：榨汁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 家庭资质豆腐炖鸭血
- 焗牛油果
- 麻蛤扇贝打卤面
- 干豆腐炒豆芽
- 蜜汁肉脯
- 葱香南瓜饼
- 葱烧海参
- 海苔香酥生蚝
- 火腿肠炒荷兰豆
- 淡奶油吐司
- 开边蚕蛹
- 尖椒豆腐皮
- 东北传统风干肠
- 白灼钉螺
- 蒜蓉粉丝蒸茄子
- 自制辣椒油
- 家庭版白吉馍
- 萝卜肉片汤
- 红烧咸鱼
- 清炒包菜
- 三鲜饺子
- 家常炒虾
- 黑芝麻黑米糕
- 蒸南瓜
- 韩式酸甜辣萝卜
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- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
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