食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金元宝馒头的做法步骤
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1胡萝卜切成条，用原汁机榨出汁，取150克备用。 -
2把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
3将面团搓成长条状。 -
4下成适当的小剂子。 -
5揉圆后搓成圆柱形。 -
6用手掌把两边压扁。 -
7把一边往中间向上包起来。 -
8再把另一边也包好。可以沾一点水，将侧边粘紧。 -
9依次做好后放竹帘上发酵至2倍大。 -
10冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
11蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
使用的厨具：榨汁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 家常泥鳅鱼
- 酱爆八爪鱼
- 五彩虾球
- 黑糖果干面包（面包机版）
- 蒜香娃娃菜
- 牛扒
- 飘香啤酒鸭
- 草莓大福
- 翡翠白玉饺子
- 泡椒拉面
- 驴打滚
- 大蒜炒猪耳朵
- 白蒿麦饭
- 排骨咸肉冬笋腐竹汤
- 牛排西兰花
- 金针菇豆皮卷
- 凉拌海笋
- 凉拌蕨根粉
- 凉拌腐竹木耳
- 凉拌松花蛋黄瓜卷
- 熏火腿肠摆盘
- 怪味花生
- 火麻仁香煎带鱼
- 麻辣香锅
- 奥尔良烤肉
- 声名籍甚
- 声名藉甚
- 声名赫奕
- 声名远播
- 声名鹊起
- 声吞什么什么的成语
- 声吞气忍
- 声嘶什么什么的成语
- 声嘶力竭
- 声如什么什么的成语
- 声如洪钟
- 声威什么什么的成语
- 声威大震
- 声威天下
- 声希什么什么的成语
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- 病中答蒉斋书感赋（清末民国初·陈宝琛）
- 病中答蔡德舆见讯（明·欧必元）
- 病中答黄全之（明·佘翔）
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