食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱鹅腿的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2先把鹅腿凉水下锅加入香料，料酒，生姜，葱焯水。 -
3再洗净上面的血沫。 -
4.热锅冷油，把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。 -
5炸好的鹅腿。 -
6加入香料，水，生姜片，白糖，鸡精，盐，料酒。葱烧开。（水不要多，漫过鹅腿就行） -
7改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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