食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
爽脆瓜瓜条的做法步骤
-
1黄瓜去头去尾，中间一切两段，横着劈开再劈开，去瓤，切成小条。 -
2黄瓜条放入容器中，放入少许盐腌20分钟后，加入醋20克，白糖20（酸甜根据自己的口味添加）腌上40分钟左右，不时搅拌一下。 -
3腌好后将醋倒出，炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
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- 将出京留别诸明公次屠亚卿元勋先生见赠韵三（明·林光）
- 将出京（宋·周紫芝）
- 将出关宿层峰驿却寄李谏议（唐·杜牧）
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- 将出宜丰寺留题山房（唐·灵一）
- 将出岭留别雷峰诸子（明·释函是）
- 将出峡立夏前作（明·蔡汝楠）
- 将出江绝句（宋·晁说之）
- 将出玉关得嶰筠前辈自伊犁来书赋此却寄二首（清·林则徐）
- 将出皖留别杨六符沈乃功唐圣俞徐誉星黄位两（明·梁朝钟）
- 将出蜀次仲庶送行诗韵叙别（宋·范纯仁）
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- 将出都丁元父过访数四且贻诗饯别意甚惓切赋（明·胡应麟）
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