“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯饼的做法步骤
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1紫薯煮熟。 -
2把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。 -
3准备面粉一勺,用开水烫一下。 -
4到入紫薯泥中和均匀。 -
5拍成小饼,沾上面包糠。 -
6锅里放油,5成热放紫薯饼炸。 -
7紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。 -
8香甜的紫薯饼就做好了。 -
9尝一口外焦里嫩很好吃。
小窍门
1.面粉一定要烫,不然鼓不起来.
2.炸制时,火不要太大.
2.炸制时,火不要太大.