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诗文
丝瓜炖罗非
释义
“罗非鱼肉质鲜美,鱼刺少,老少皆宜。”
食材明细
主料
罗非
适量
辅料
丝瓜
适量
鱼香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
丝瓜炖罗非的做法步骤
1
罗非鱼去除内脏,清理干净
2
葱、姜、蒜切片,花椒、大料同时放入锅中。放入鱼,然后倒入清水,水没过鱼。
3
切好的丝备用。
4
煮十分钟,加入切好的丝瓜,加入盐和醋再煮5分钟。
5
切好蒜瓣和香菜。
6
最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/20 18:41:34