“天气渐热，夜宵摊位开始热火朝天了，那么我们也来撸串吧，此款没有传统撸串那种烟熏火燎，油腻腻的感觉，吃多了还不利用健康，用咕咾汁调酱汁，告别重口味，酸甜味的撸串就是撸串界的一股清流。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制咕咾肉丸串的做法步骤
-
1准备好主材料。 -
2室温下解冻肉丸，鱼豆腐，再把主材料切成块状备用。 -
3拿一个竹签分别串上洋葱，肉丸，青红椒，鱼豆腐。 -
4备一个学厨烤盘和置物架，把串好的肉丸串排放在上面。 -
5开始调汁，秘制配方，咕咾汁三勺。 -
6再放入半勺生抽和蚝油混合均匀备用。 -
7把混合的料汁均匀涂抹在肉丸串上。 -
8烤箱预热200度，上下火烤制15-18分钟。 -
9烤制10分钟后再均匀涂抹一次料汁，再继续烤。 -
10烤制完毕，趁热再涂抹一次料汁即可。
小窍门
串串随意串，根据物体的大小和数量，调整烤箱烤制时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
烤箱菜