食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
哈密瓜冰淇淋的做法步骤
-
1一：蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均。 -
2加入150ML搅均。 -
3小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。 -
4等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。 -
5二：制作果泥哈密瓜切块。 -
6放入搅拌机中搅成果酱备用。 -
7搅拌好的果酱备用。 -
8三：制成冰淇淋奶油加20克糖。 -
9打发。 -
10加入果酱。 -
11拌均。 -
12将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。 -
13..... -
14将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。 -
15盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
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