“家常石锅拌饭，香气十足～”
食材明细
- 咸香 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
1胡萝卜、黄瓜切丝，菠菜切段，香菇切片。豆芽香菇焯水备用。 -
2里脊肉切丝，加入盐、淀粉、生抽搅拌均匀。 -
3锅中热油炒熟备用。 -
4锅底抹层香油，上面铺上米饭，淋上番茄酱。 -
5再上铺上焯好的食材，打开燃气灶中火，听锅底滋滋响就好了，想吃底下锅巴可以再煮一下。 -
6煮好后放上一个煎好的单面荷包蛋，蛋黄上撒点芝麻，再放上黄瓜，再淋上番茄酱即可。 -
7开始吃吧～ -
8拌一锅美味的饭，香气十足地吃光～
使用的厨具：砂锅
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