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诗文 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡
释义
只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法
“刚学习的一道菜菜,不光制作简单,原料也简单,可以尝试呢。
与其它的中式菜菜不同,这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。”

食材明细

主料
  • 鸡大腿 一个
辅料
  • 土豆 两个
  • 啤酒 一瓶
  • 泡菜 适量
配料
  • 辣酱 适量
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒泡菜鸡的做法步骤

  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:1
    1
    先看看需要准备的原料
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切成小块,大一些的骨头可以剔除不要。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:3
    3
    切好的鸡肉用水焯两分钟。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:4
    4
    锅里倒适量的油,放入辣酱炒香。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:5
    5
    放入焯好的鸡肉继续翻炒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:6
    6
    鸡肉翻炒好后,放入切好的泡菜翻炒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:7
    7
    然后放入土豆再炒一会。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:8
    8
    倒入整瓶啤酒。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:9
    9
    啤酒烧开后,再中小火烧半个小时就OK了。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:10
    10
    起锅就可以吃啦,也可以加一些香菜,味道也不错。
  • 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡的做法步骤:11
    11
    酸酸辣辣的,味道不错呢

小窍门

1、如果没有放土豆,其实只烧10分钟就差不多了,但因为土豆的关系,所以时间长了些。
2、今天第一次做,成品的味道也还算不错,但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧,估计味道更好一些吧。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 21:36:22