“竹荪营养价值高，有益气补脑，宁神健体，保护肝脏的功效。竹荪搭配玉米排骨煲汤，味道鲜美、营养丰富、做法简单值得一试。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹荪玉米排骨汤的做法步骤
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1竹荪用淡盐水浸泡10分钟 -
2将排骨放入凉水中，加料酒煮至水开1～2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用。 -
3玉米洗净切段备用 -
4将竹荪菌盖头剪掉，网状花冠清理掉，再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净，姜洗净拍碎备用。 -
5将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中 -
6加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时，出锅前十分钟放入枸杞和适量盐调味就可以了。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜