“咸香下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒山野笋的做法步骤
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1将腊肉切薄片，竹笋切滚刀条，豆干切长条段。 -
2葱切丁，干红辣椒去籽切小段。胡萝卜切菱形片。 -
3锅内放油，油温热先放腊肉，把肥肉部分炒透明，炒出油，然后放葱，干辣椒炒出香味。 -
4放入豆干略炒，加入花椒粉，1勺海鲜酱油，半小勺糖，少许盐，少许汤。 -
5放入笋，胡萝卜片，鸡粉略炒。 -
6待笋熟透盛盘即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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