“葱香小油饼是孩子最爱吃的了，今天又加了几种酱料和芝麻粉，香喷喷的，夹着生菜味美及鲜，孩子们嚷着还没吃够呢”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香芝麻酱油饼的做法步骤
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1面粉适量放入盆子里。 -
2加适量的水搅拌成棉絮状。 -
3揉成光滑的面团，醒发10分钟。 -
4醒好的面团，杆成包子皮状。 -
5面皮上面均匀抹上花生油。 -
6抹均匀的面皮最后再撒些面粉，防止油漏出来。 -
7卷起来，两头向相反的方向拗，最后拗成面团。 -
8拗好的面团 -
9面团杆成饼状，电饼铛加热后，放油再放饼，煎至两面金黄后，把所有酱料和调料均匀涂抹在饼上面。5分钟后出锅，切成片。 -
10再夹上生菜，美味不得了了。还没等拍完图片，酱饼已经快吃完了。
小窍门
面团不要太硬
使用的厨具：平底锅
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