“姐姐上山采了好多大叶芹，前几天制作了水煎包，今天继续大叶芹包馅，太爱吃这个味道了，比菜市场买的芹菜味道纯正，而且是纯绿色食品，家里的人都爱吃，今天包了点馄饨，冰箱冷冻储存了一些，适合我们上班族的早餐，喜欢的就看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大叶芹馄饨的做法步骤
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1大叶芹处理干净 -
2锅里烧水，水开烫一下芹菜。然后捞出挤净水。 -
3剁成馅。 -
4猪肉馅加盐，生抽，五香粉，葱姜末，一勺黄豆酱，适量清水，香油一勺，搅拌匀。 -
5将芹菜和肉馅拌匀备用。买现成的皮。 -
6如图，皮中间放馅，皮四周用手指蘸清水（这样容易粘合）。 -
7如图，捏紧。 -
8如图，两角对折。 -
9锅里加适量的清水，水开，用虾米吊个鲜汤。 -
10加馄饨煮。 -
11加盐，加点生抽（或者蚝油），煮熟后，关火加鸡精。我这个里面加了两小包干蔬菜（平时吃方便面剩下的蔬菜包）此时可以加点紫菜。 -
12煮好。吃的时候，加醋和辣椒油，葱花香菜就可以了。
小窍门
吃的时候，加醋和辣椒油，葱花香菜就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
馄饨