正宗肉松蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
3
加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）
4
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
5
蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入）
6
蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
9
用蛋抽划一字快速拌均匀。
10
搅拌好的状态。
11
蛋糕糊非常的细腻。
12
倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平）
13
撒上肉松和葱花。
14
入烤箱前再轻震一下。
15
烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参）
16
出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下）
17
蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。
18
看看金盘上附着一层蛋糕屑。
19
用油纸卷起两头拧紧定型。
20
切块品尝～
21
成品欣赏。
22
成品欣赏。

诗文	肉松蛋糕卷
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个牛奶 50g 玉米油 50g 白糖 60g 低粉 60g 辅料海苔肉松适量葱花适量原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度肉松蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 2 筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 3 加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） 4 用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 5 蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入） 6 蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 7 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 8 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 9 用蛋抽划一字快速拌均匀。 10 搅拌好的状态。 11 蛋糕糊非常的细腻。 12 倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平） 13 撒上肉松和葱花。 14 入烤箱前再轻震一下。 15 烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） 16 出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） 17 蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 18 看看金盘上附着一层蛋糕屑。 19 用油纸卷起两头拧紧定型。 20 切块品尝～ 21 成品欣赏。 22 成品欣赏。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	肉丝炒平菇咖喱熟牛肉白芦笋什锦沙拉手撕杏鲍菇肉末茄子蘸水白肉卤猪皮卷肉末粉丝包阳春面咖喱鸡腿蛋挞鸡肉炒芦笋孜然黑椒土豆花生芝麻鸡蛋饼干黄焖鸡米饭豆沙奶香荞麦面素三丝炒鸡蛋芒果吐司披萨干炸肉条炖牛腩玉米草莓芒果沙拉鹅蛋甜椒炒芦笋虾仁.芦笋烘蛋芒果糯米糍 tablet holder tablet mode table top sale tablet PC tablets daily tablewayward one table wine table wines table word tabling a proposal taboo subject tacit knowledge tacitly agreed tacitly assent tacitly define 次韵奉酬孟能静见贻之什（元·洪焱祖）次韵奉酬家仲畇尚书（清·吴存义）次韵奉酬少司寇刘公介夫见怀（明·欧大任）次韵奉酬幼槃（宋·李彭）次韵奉酬张野夫见赠（宋·张镃）次韵奉酬当时参议见赠游钟山五诗（宋·李光）次韵奉酬徐一之送菊（宋·陈傅良）次韵奉酬文翁（宋·沈辽）次韵奉酬方辉先（宋·陈傅良）次韵奉酬无咎兼呈慎思天启（宋·张耒）次韵奉酬李似之见赠（宋·李纲）次韵奉酬李质夫（宋·王安石）次韵奉酬林仲雨（宋·林亦之）次韵奉酬林明府咏梅（宋·喻良能）次韵奉酬楞伽室老人歌寄怀云门佛日兼简乾元（宋·张元干）丝绸之路服饰研究/丝绸之路研究丛书丝绸之路楼兰艺术研究/丝绸之路研究丛书丝绸之路古道研究/丝绸之路研究丛书丝绸之路贸易研究/丝绸之路研究丛书丝绸之路中国与欧洲宗教哲学交流研究/丝绸之路研究丛书金唇古代西域名将网站制作梦话历史星空/青年博览精品系列丛书心语馨香/青年博览精品系列丛书思维魔方/青年博览精品系列丛书心灵家园/青年博览精品系列丛书百味人生/青年博览精品系列丛书琥珀鉴赏

食材明细

肉松蛋糕卷的做法步骤