食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花心豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，我买的就是切好的香豆腐，一块钱四块，豆腐用模具在中间掏个洞，如图。 -
2掏出来的豆腐加适量肉馅，胡萝卜，葱末，盐拌匀。 -
3豆腐码入平底锅，把调好的肉馅塞进挖好的洞里，塞满。 -
4小火煎两面金黄。然后调汁：生抽两勺蚝油一勺水淀粉，盐，糖适量，加水至半碗，调匀倒入锅中，大火收汁，起锅装盘。 -
5剩的肉馅做了一个鸡蛋肉馅饼。
使用的厨具：平底锅
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