“面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三丝炒面的做法步骤
-
1猪肉，红萝卜，包菜，分别处理好，切丝。 -
2猪肉丝放入酱油，糖，盐搅拌均匀，腌制片刻。 -
3生面（饺子皮粉面店买的）放入开水中，烫煮两分钟。 -
4捞起，冲冷水，沥水备用。 -
5炒锅加入油，稍微多一点，否则后面炒面时容易干。 -
6加入肉丝，快速翻炒。 -
7加入红萝卜丝和包菜丝，翻炒三四秒。 -
8加入面，用筷子快速搅开，翻炒。 -
9加入酱油，搅拌均匀即可。
小窍门
1、加入萝卜丝和包菜丝时，不要炒的太熟，口感不好。
2、用筷子翻面条，比较容易搅拌均匀。
3、喜欢黑椒口味的朋友，也可以撒一点黑椒，也是很棒的哦！
2、用筷子翻面条，比较容易搅拌均匀。
3、喜欢黑椒口味的朋友，也可以撒一点黑椒，也是很棒的哦！
使用的厨具：炒锅
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