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诗文 橙皮糖
释义
橙皮糖的做法
“跟花花学做的橙皮糖,虽然没有花花做的好看,但是味道差不多,超级好吃,分享一下吧。”

食材明细

主料
  • 橙子 7个
  • 冰糖 100g
  • 白糖 120克
  • 清水 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

橙皮糖的做法步骤

  • 橙皮糖的做法步骤:1
    1
    用食盐将橙子搓洗干净。
  • 橙皮糖的做法步骤:2
    2
    把橙子皮刮下来。
  • 橙皮糖的做法步骤:3
    3
    将橙子皮放入锅中,加适量的水,再加一匙盐,煮沸后将水倒掉,重复三次。
  • 橙皮糖的做法步骤:4
    4
    再将橙子皮放入锅中,加末过橙子皮的水。
  • 橙皮糖的做法步骤:5
    5
    将冰糖和白糖加入锅中。
  • 橙皮糖的做法步骤:6
    6
    尽量用小火加热,熬煮至水越来越少。
  • 橙皮糖的做法步骤:7
    7
    熬到橙子皮透明,糖水快干的时候,守在锅边小心的翻动。
  • 橙皮糖的做法步骤:8
    8
    快速将橙皮倒在油纸上,放在凉快的地方。
  • 橙皮糖的做法步骤:9
    9
    装盘就可以吃了。

小窍门

使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:53:40