“富贵开花干豆腐，过年必备菜肴，美观口味独特！”
食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
富贵开花干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切长条！ -
2对折，用刀切丝，不要切断，留一小部分！ -
3从一边卷起！ -
4用牙签穿过去，定型！ -
5全部做好！ -
6锅里适量油，葱姜爆锅，十三香适量，耗油、酱油适量，番茄酱、苹果醋适量，加少许水，盐适量，糖适量，水淀粉适量，勾兑粘稠汁，渣子用过滤网滤掉！ -
7浇汁，成品！ -
8成品！
小窍门
不喜欢番茄酱，可以不用放！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
中式宴请
创意菜