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诗文
蒸卤面
释义
“面条软糯香”
食材明细
主料
细面条
适量
辅料
长豆角
适量
黄豆芽
适量
五花肉
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒸卤面的做法步骤
1
五花肉切小块,长豆角切小段,黄豆芽洗净
2
面条放蒸锅,放凉水,水开后蒸十分钟
3
炒锅里放少许油,把五花肉放入,煸出油,中火
4
出油后,放入八角,炒香,再放入豆角,五香粉,生抽,老抽炒匀,然后加水,煮开
5
豆角煮软后,放入黄豆芽
6
煮开一遍后,把蒸好的面条放入锅中,快速拌匀
7
如果锅中有太多水,中火焖干
小窍门
如果不想自己蒸面条,就买已经蒸好的面条
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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tongue in cheek
tongue in cheek
tongue-lashing
tongue-tied
tongue twister
tongue-twister
tonic
tonicity
tonicity
tonic water
tonight
tonnage
tonne
tonneau
to no avail
是日京城晨雨(当代·伯昏子)
是日京师骤阴寒,读问馀斋主人咏九一八诗,(当代·伯昏子)
是日再游金山寺(明·邱云霄)
是日启行六卿台长诸公祖饯德胜门外既晚宿弥(明·韩雍)
是日因游春谷园池复以所分题五平韵赋六言五(宋·周密)
是日大雨水涨(宋末元初·方回)
是日大雪际晚复晴月色辉映尤为可喜偶成数句(宋·吴芾)
是日天明复书(宋末元初·方回)
是日天气乍晴颇快人意因和韵拉世弼谒傅岩(宋·欧阳澈)
是日宿水陆寺,寄北山清顺僧二首(宋·苏轼)
是日寒甚(清·林旭)
是日归馆中作(宋·张埴)
是日往观果刻本盖世贤招饮恐客不至故绐尔乃(明·吴宽)
是日招明叔饮明叔有诗次韵(宋·赵蕃)
是日新晴(明·袁宏道)
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更新时间:2026/6/1 15:10:41