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诗文 脆皮炸鸡翅
释义
脆皮炸鸡翅的做法
“这样炸鸡翅更好吃哦,外脆里嫩,脆皮放一晚上都不会变软!喜欢的学起来吧~”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 200g
  • 水淀粉 50g
  • 面包糠 30g
辅料
  • 烧烤风味腌料 15g
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

脆皮炸鸡翅的做法步骤

  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备今天要用的材料。
  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净控水,倒入自己喜欢的腌料抓匀,腌制半小时入味。
  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡翅先放入水淀粉中滚一圈,再放入面包糠中。
  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    裹上面包糠。抖掉表面多余的面包糠。
  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅中倒入多点油,最好是能末过鸡翅的量。油温加热到六七成熟时候放入鸡翅中,小火慢炸至两面金黄微焦。大约要十分钟左右,要在旁边看着防止炸黑。
  • 脆皮炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    捞出控干油分即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:51:07