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诗文	自制香菇酱 美味可口 取名晋老头
释义	食材明细 主料 香菇 适量 辅料 辣椒 适量 小葱 适量 生姜 适量 配料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 自制香菇酱的做法步骤 1 香菇洗干净 2 香菇切丁，备用 3 葱切末 4 姜切末 5 辣椒切碎 6 锅中倒入适量油，放入姜末、葱末，炒香 7 倒入辣椒，爆炒 8 加水，倒入香菇，小火慢炖，加盐 9 香菇煮软后，加入甜面酱 10 加入豆瓣酱，炒匀即可 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。