食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。 -
3炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。 -
4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。 -
5炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。 -
6面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。 -
7锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。 -
8加进去一勺盐。 -
9倒入两勺生抽。 -
10鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。 -
11稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。 -
12最后淋入两滴香油就可以关火了。
所属分类：
汤类
汤羹
儿童
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 韭菜花炒鱿鱼
- 鲁味刀削面
- 葱香千层手抓饼
- 【兔子爱厨房】姜葱炒花蟹
- 转化糖浆
- 枸杞小米粥
- 红薯饭东北地瓜大米饭
- 网红美味?(`?′)?雪花酥
- 杨枝甘露
- 爱心狗粮
- 咸蛋黄肉松里卷
- 凉拌饸饹
- 小白也能操作的蜀国大菜
- 番茄拌茄子
- 雪花酥
- 奶酪焗茄子
- 茄丝蛋花汤
- 腐竹芹菜炒米粉
- 卷心菜炒粉丝
- 椒盐虾
- 萌哒花面包
- 啤酒焖猪蹄
- 蒜蓉秋葵
- 水煮罗氏虾
- 韭黄炒肉丝
- equestrianism
- equid
- equidistant
- equilateral
- equilateral triangle
- equilibrate
- equilibrium
- equilibrium price
- equine
- equinoctial
- equinox
- equip
- equipage
- equipment
- equipoise
- 横塘（近现代·江庸）
- 横山下种瓜作（明·王宠）
- 横山与吴水部晚酌（明·周瑛）
- 横山八景 双华峰（明·孙承恩）
- 横山双港道中（明·吴与弼）
- 横山堂三章（宋·葛立方）
- 横山堂二首（宋·汪藻）
- 横山堂小酌（宋·韩淲）
- 横山塔（宋·杨万里）
- 横山寺楞伽塔诗（宋·周南）
- 横山岭（清·张心渊）
- 横山有高竹楼别业留信宿始归（元·许有壬）
- 横山杂作（清·柳是）
- 横山水库在苏皖浙交界处，盛产竹杉水产，有（近现代·俞律）
- 横山江岸（宋·杨万里）
- 企业兼并与收购案例分析/现代工商管理案例丛书
- 依法治国背景下生态环境法制创新研究/法治湖北论丛
- 经济发展中的法治与效益研究(2013)/法治湖北论丛
- 南方山区农户风险处理行为与可持续生计
- 低碳经济与美丽湖北建设研究
- 180师征战录
- 培生儿童英语分级阅读(Level5共20册)
- 大侦探猫九(5西瓜怪案)
- 大侦探猫九(6迷雾山谷)
- 大侦探猫九(7噩梦成真)
- 大侦探猫九(8龙牙谜案)
- 危险的盒子
- 作为人何谓正确(附光盘)(精)/稻盛开讲
- 付出不亚于任何人的努力(附光盘)(精)/稻盛开讲
- 月亮和六便士(精)/译文经典