食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。 -
3炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。 -
4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。 -
5炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。 -
6面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。 -
7锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。 -
8加进去一勺盐。 -
9倒入两勺生抽。 -
10鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。 -
11稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。 -
12最后淋入两滴香油就可以关火了。
所属分类：
汤类
汤羹
儿童
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 手工面
- 炸酱面
- 枸杞玉米糕
- 无花果菜干汤
- 虾仁蟹肉炒饭
- 糯米糍粑
- 虎皮辣椒
- 紫薯大麦粥
- 酸奶水果捞
- 虎皮青椒
- 紫薯“蛋糕”—没有鸡蛋的奇迹
- 红烧肉炖干土豆片
- 番茄炒鸡蛋
- 枣馒头
- 香菇蛋花汤
- 蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑
- 蜜桃水晶冰粉
- 来自希腊的扭扭棒，健康美味又简单
- 客家酿豆腐
- 酱油鸡爪
- ?????仙草烹饪??cooking?????：下酒解馋尖椒煸腊肠
- 荷包蛋螺丝粉
- 香芹炒牛肉
- 土豆焖鸡脚
- 脆皮香辣虾
- hand off
- hand-off
- hand on
- hand out
- handout
- handout
- hand-out
- hand out
- hand-out
- handouts
- hand-outs
- handouts
- hand-outs
- hand over
- handover
- 句（宋·陈泽）
- 句（宋·陈洎）
- 句（宋·陈涣）
- 句（宋·陈淬）
- 句（宋·陈熊）
- 句（宋·陈珏）
- 句（宋·陈瑄）
- 句（宋·陈瑊）
- 句（宋·陈璹）
- 句（宋·陈瓘）
- 句（宋·陈知微）
- 句（宋·陈知默）
- 句（宋·陈称）
- 句（宋·陈童登）
- 句（宋·陈纡）
- 历代名家小品(信札)/田英章田雪松硬笔字帖
- 不一样的成语故事(彩图版2)/小学语文新课标阅读丛书
- 特利斯当与伊瑟(精)/外国文学名著丛书
- 百变马丁(9)
- 图意字语(字体设计与品牌诞生记)
- 红楼梦诗词(楹联隐语)/田英章田雪松硬笔楷书字帖
- 他年堪笑慰霞彩满天红--张浚生同志纪念文集
- 素描完全自学手册(风景视频学习版)
- 鲤(时间胶囊)
- 小镇女孩的秘密
- 爱唠叨的幸兵卫(精)/陈舜臣随笔集
- 朝花夕拾(全新插画版)/美绘经典系列
- 大唐贵妃(杨贵妃)(精)/细说后妃
- 十指魅影(钢琴怪杰古尔德)
- 天天有喜之人间有爱(上下)