“以前芹菜到冬天是我们家餐桌的常菜我是不太喜欢吃的，以至于结婚以后自己做饭我基本不买芹菜真是吃够了，但是听说芹菜降血压补钙等等，我偶尔也买来吃次。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
芹菜炒肉的做法步骤
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1芹菜摘叶洗干净 -
2切好的芹菜，我喜欢斜刀切成这样也可切段 -
3猪肉切丝葱花切好备用 -
4热锅凉油烧开 -
5放肉丝煸炒 -
6炒至变色放入葱花炒出香味，加入酱油，味极鲜，蚝油 -
7将味极鲜，酱油，蚝油加入肉中翻炒均匀再加适量水煮至肉丝熟透 -
8这是煮熟的肉丝，我都是将肉丝煮一下熟透，因为芹菜切片熟的快，这样肉丝熟了放进芹菜翻炒几下即可。 -
9放芹菜翻炒，时间不能过长芹菜切片容易熟，时间长了炒烂口感就不好了 -
10出锅前淋一点香醋提味 -
11炒好的芹菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜