“特爱板栗，今天就用板栗来做个菜吧??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗烧鸡的做法步骤
-
1鲜鸡洗净剁块，倒入料酒腌半个小时。 -
2为求方便，我这用的是现成的板栗肉 -
3蒜头跟姜，去皮切片 -
4锅中倒入适量油，爆香蒜片与姜片 -
5倒入鸡块，小火煎至两面金黄 -
6撒入盐、老抽 -
7再下入少许生抽、白糖，翻炒一下 -
8然后倒入板栗，翻炒均匀 -
9再倒入适量清水（没过鸡块） -
10中小火焖煮半个小时，待汤汁收干即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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