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诗文 豆角炖土豆(家常版)
释义
豆角炖土豆(家常版)的做法
“很家常的一道菜,经常吃!”

食材明细

主料
  • 豆角 500g
  • 土豆 1颗
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角炖土豆的做法步骤

  • 豆角炖土豆(家常版)的做法步骤:1
    1
    豆角洗净切断,土豆切块,肉切片,葱切丝
  • 豆角炖土豆(家常版)的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,呛锅先肉后从,期间加十三香,东谷一品鲜酱油
  • 豆角炖土豆(家常版)的做法步骤:3
    3
    下豆角土豆,大火炒(即使是炖菜也要先炒一下,更容易入味,)炒的过程中少量多次的淋水,避免糊锅,加老抽,盐
  • 豆角炖土豆(家常版)的做法步骤:4
    4
    待豆角的生味炒出来后填水,因为是菜,比较好熟,不需要炖很长时间,所以直接中大火边炖边收汤
  • 豆角炖土豆(家常版)的做法步骤:5
    5
    汤快收完是加鸡精,收好汤豆角和土豆也熟了。出锅开饭!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:21:10