“很家常的一道菜，经常吃！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炖土豆的做法步骤
-
1豆角洗净切断，土豆切块，肉切片，葱切丝 -
2热锅凉油，呛锅先肉后从，期间加十三香，东谷一品鲜酱油 -
3下豆角土豆，大火炒(即使是炖菜也要先炒一下，更容易入味，)炒的过程中少量多次的淋水，避免糊锅，加老抽，盐 -
4待豆角的生味炒出来后填水，因为是菜，比较好熟，不需要炖很长时间，所以直接中大火边炖边收汤 -
5汤快收完是加鸡精，收好汤豆角和土豆也熟了。出锅开饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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