“我懒人一枚，能简单绝不多事”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
乱炖的做法步骤
-
1肥肉切薄片，猪瘦肉，白萝卜，土豆，切小块，油豆腐洗净。葱蒜切碎，西兰花掰小块洗净飞水。 -
2肥肉炼油，也可用植物油代替。 -
3下入瘦肉，炒致变色。 -
4放入葱姜蒜下入调料，2克大料，花椒3克，一小勺老抽，2大勺酱油，2颗冰糖。3克盐翻炒均匀 -
5放入，除，西兰花的其他材料炒均 -
6到入热水，没过所有材料就好 -
7大火煮开，转小火炖50分钟。我材料多，材料少的时间自定。 -
8出锅时下西兰花。 -
9开饭啦。
使用的厨具：煮锅
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