“五花肉油比较多，所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮，这样烤出来的肉口感不油腻，还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的，牛排机可不光光只能烤牛排那么简单，五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下，再用湿抹布擦干净就可以了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
橙香烤五花肉的做法步骤
-
1五花肉切片 -
2橙子表皮用盐擦洗下 -
3橙皮削去白色部分 -
4橙皮切丝 -
5盆中挤入30毫升橙汁 -
6加盐、生抽、老抽、糖、香油、蚝油 -
7搅拌均匀腌一小时 -
8东菱牛排机加预热 -
9放入肉片，放到最后一片就可以翻面
使用的厨具：其他
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