“带鱼怎么吃都喜欢吃，煎鱼，炸鱼、炖鱼等等吃法。我家人最喜欢的还是白菜炖的带鱼。白菜吸收了带鱼的鲜美味道。特别的下饭呐，把菜都吃光了，鱼结果都剩下了。有兴趣的吃货，可以试下。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖海鱼的做法步骤
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1鱼切成段 -
2白菜切成块，可以按照个人的喜好 -
3油热剪鱼，双面都煎一下，放料酒和盐 -
4在鱼上放切好的白菜，盖上锅盖焖几分钟 -
5白菜已经炖软了 -
6翻炒菜变色，加一勺鸡精，翻炒出锅 -
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小窍门
1，按照个人的喜好，适量的加减盐的用量
使用的厨具：炒锅
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