“这款双豆红枣粥，将食材洗干净放到电饭煲里，通电选好煲粥档即可，厨房小白也可以轻松搞定。简单却不失养生。双豆用的是可以清热解毒、降脂、抗衰老的绿豆以及有着排毒、利尿、补血等功效的红豆。为增加粥的粘稠度，又添加了利好的大米、糯米。小火慢煲的粥非常糯黏，香甜，营养美味又养生保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双豆红枣粥的做法步骤
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1红豆、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。 -
2红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。 -
3红豆、绿豆连同浸泡豆子的水倒入电饭煲内胆 -
4加适量水，通电盖上盖子煲。 -
5糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。 -
6豆子煲30分钟后将红枣再次清洗后入锅同煲。 -
720分钟后，将糯米、大米同浸泡米的水入锅。 -
8盖上盖子同煲。煲至豆子、米开花，粥粘稠即可。
小窍门
1、食材浸泡后再加工更容易熟。
2、红枣褶皱多，浸泡后要再次清洗。
2、红枣褶皱多，浸泡后要再次清洗。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥