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诗文
辣炒肉末碎
释义
“美味下饭菜!”
食材明细
主料
瘦肉
500克
辅料
蒜苗
2根
蒜
3瓣
干辣椒
2个
花椒
适量
青椒
2个
小米椒
2个
淀粉
适量
蚝油
1汤匙
食盐
适量
花生油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒肉末碎的做法步骤
1
瘦肉剁碎,加入淀粉,蚝油、盐,花生油搅拌均匀腌制备用
2
姜切碎,蒜苗切细,干辣椒切段
3
青椒、小米椒切细
4
热锅倒油,下花椒、干辣椒爆香
5
下肉末炒至发白
6
下蒜末翻炒一会
7
下小米椒,青椒翻炒,加入适量盐调味
8
倒入蒜苗快速翻炒即可关火
9
美美的享用吧!
小窍门
肉末腌久些会更入味哦,不喜欢吃到花椒的可以挑出来。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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不知所为
不知所云
不知所从
不知所以
不知所出
不知所厝
不知所可
不知所措
不知所终
不知所言
不知所错
不知春秋
不知有汉,何论魏晋
不知权变
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水调歌头 九月十一日邀蜕盦登麓山(清末近现代初·傅熊湘)
水调歌头 九首 送汪教授(明·陶安)
水调歌头 书怀(宋·曾觌)
水调歌头 买田天生门外(元·姚燧)
水调歌头 二月十五夜大江看月(清·薛时雨)
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水调歌头二首·辛丑重阳访周谷城于淮海公寓(近现代·龙榆生)
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水调歌头二首(近现代·龙榆生)
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更新时间:2026/4/2 14:49:23