“美味下饭菜！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒肉末碎的做法步骤
-
1瘦肉剁碎，加入淀粉，蚝油、盐，花生油搅拌均匀腌制备用 -
2姜切碎，蒜苗切细，干辣椒切段 -
3青椒、小米椒切细 -
4热锅倒油，下花椒、干辣椒爆香 -
5下肉末炒至发白 -
6下蒜末翻炒一会 -
7下小米椒，青椒翻炒，加入适量盐调味 -
8倒入蒜苗快速翻炒即可关火 -
9美美的享用吧！
小窍门
肉末腌久些会更入味哦，不喜欢吃到花椒的可以挑出来。
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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