“这里用鲜虾就可以了，婆婆把虾煮了送过来，就直接可以用了”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩虾仁豆腐的做法步骤
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1准备食材，虾剥壳，对半切，这里的虾已经煮好的，虾小的话就不用对切，豆腐切块，葱切小段 -
2热锅倒油，把葱白爆香倒入杂菜，炒一分钟左右 -
3倒入豆腐，不时的晃动锅子，不要粘锅就可以，一分钟左右，放一点盐，胡椒粉，倒入适量的水煮开，放豆腐的时候不能用锅铲翻动，要不然豆腐会碎了 -
4放入虾仁，煮开后放入葱花就可以了。如果是鲜虾的话加水的时候就放入虾仁一起煮 -
5成品出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜