食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤水鸭杂的做法步骤
-
1材料:鸭杂。 -
2所需香料。 -
3将鸭杂飞水后冲洗干净。 -
4放入锅中，加适量水，放入冰糖，小红辣椒，八角，桂皮，香叶。 -
5加入生抽，老抽。 -
6煮开后小火煮15分钟，加盐，盖锅焖2小时即可。
小窍门
我没有用卤水汁，味道够了，但颜色不够重，想上色漂亮可以用卤水汁哦．
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 紫苏煎海底腊肠鱼
- 家常小炒——猪肉炒蕨菜
- 番茄酱炒年糕
- 蚝油生菜
- 蜜饯金桔
- 美丽有味的紫薯曲奇
- 抹茶红豆卷
- 香浓牛肉汤
- 荷香糯米饭
- 凉拌三丁
- 老汤涮生菜
- 蛋挞
- 虾米炒双素
- 枸杞花生煲鸡脚
- 番茄酱炒茄子
- 秋萝的回忆
- 营养山药续-----山药炒香肠
- 粉玉龙游丝
- 白色圣诞草莓蛋糕
- 葵花宝典
- 和以往不同的冬至饺子--菜饺子（蒸）
- 芥茉黄瓜木耳拌白菜
- 双层水果蛋糕
- 青椒肉丝
- 番茄焖蒸土豆鸡
- 耦俱什么什么的成语
- 耦俱无猜
- 耦居什么什么的成语
- 耦居无猜
- 耨什么什么敦的成语
- 耨什么温什么的成语
- 耨盌什么什么的成语
- 耨盌温敦
- 耳不什么什么的成语
- 耳不忍闻
- 耳不旁听
- 耳不离腮
- 耳习什么什么的成语
- 耳习目染
- 耳什么一什么的成语
- 探芳讯 上日立春次闰庵韵（清末民国初·奭良）
- 探芳讯 与俭才、薇客置酒朱彦甫孝廉长丰山（清·黄燮清）
- 探芳讯 夏芝岑修饰定王台，每岁人日探梅，（清末民国初·王闿运）
- 探芳讯 拟游青原，三夙驾未果，军书蜂午，（清末近现代初·周岸登）
- 探芳讯 朱氏湖庄和云甫丈（清·张景祁）
- 探芳讯 朴园（清·庄棫）
- 探芳讯 来其（近现代·邓潜）
- 探芳讯 瓜洲夜渡（清·蒋春霖）
- 探芳讯 白门访蒋二窗（清末民国初·易顺鼎）
- 探芳讯 雪娘病起，重见江湄，一月讹言如隔（清末民国初·陈洵）
- 探芳讯（近现代·吴玉如）
- 探芳讯（近现代·邓潜）
- 探莲曲（明·韩邦靖）
- 探菊二首（宋末元初·方回）
- 探访信（清·高篃）
- 人生五字书
- 武则天正传
- 美国经典中篇小说
- 英国爱尔兰经典中篇小说
- 德国奥地利经典中篇小说
- 俄国经典中篇小说
- 法国经典中篇小说
- 日本经典中篇小说
- 伶人逸事
- 志说北京(修志人眼中的北京)
- 2011电视电影纵览
- 世界儿童钢琴名曲选
- 行政管理学(国家级精品课程教材)
- BEC高分快训(附光盘初级真题详解+全真预测)/剑桥商务英语考试系列
- 秘书英语(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)