食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。 -
3茄子洗干净切成段。 -
4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。 -
5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。 -
6腌制好的调味料淋上去。 -
7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。 -
8简单，漂亮很下饭！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 小土豆黑木耳炖土鸡
- 豆皮炒腊肉
- 三色藜麦全麦馒头
- 腊肉炒酸芋苗
- 香菇青菜包子
- 素炒荷兰豆
- 炒栀子花
- 黑米八宝粥
- 菜椒口蘑拌甜虾
- 空气炸锅茄盒
- 肉丁香干炒毛豆
- 瑶柱虾米烩冬瓜
- 小白菜肉片冻豆腐汤
- 三鲜水饺
- 学自少女爱丽丝的鱼香肉丝
- 四物番鸭汤
- 炸鸡块炖豆角
- 菜心炒米饭
- 洋葱炒牛肉
- 红糖馒头
- 鸡蛋炒碾转
- 芡实苦荞粥
- 酸辣黄瓜
- 土豆炖鸡块
- 鸡蛋炒松蘑
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- 送卢判官（明·许筠）
- 送卢十四弟侍御护韦尚书灵榇归上都二十韵（唐·杜甫）
- 送卢卜子之官延平（明末清初·陈恭尹）
- 送卢原浦还家寿母（明·李孙宸）
- 送卢参军赴两淮转运（明·欧大任）
- 送卢司业浚卿再赴南都（明·谢榛）
- 送卢员外往饶州（唐·李嘉祐）
- 送卢员外（唐·薛涛）
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