食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。 -
3茄子洗干净切成段。 -
4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。 -
5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。 -
6腌制好的调味料淋上去。 -
7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。 -
8简单，漂亮很下饭！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 意式肉酱面
- 乳酪酿里脊
- 炸素丸子
- 山楂罐头
- 烤苹果花和派
- 面包布丁
- 菌菇鸡汤
- 油焖大虾
- 圣诞树蛋糕
- 羊排萝卜煲
- 苹果派
- 糯米糍
- 鸡刨豆腐
- 虫草花无花果鸡汤
- 黯然销魂饭
- 会开裂的葡萄干酸奶蛋糕
- 白菜肉丝炒玉米馒头
- 白切鸡
- 鮟鱇鱼炖豆腐
- 自酿红酒
- 萝卜丝小蒸包
- 蒜头焖排骨
- 青椒炒蘑菇
- 姜汁调蛋
- 巧克力果仁饼干（酥硬性点心）
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