食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。 -
3茄子洗干净切成段。 -
4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。 -
5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。 -
6腌制好的调味料淋上去。 -
7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。 -
8简单，漂亮很下饭！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 腊肠炒饭
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- 小米粥
- 花形状的水果拼盘
- 青萝卜小台灯
- 小金鱼水果拼盘
- 蓝莓山药片
- 红烧鱼
- 冬至养生首先~萝卜羊排汤
- 红豆银耳莲子百合汤
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 玫瑰南瓜花样馒头
- 花生小小酥
- 糖醋铁棍山药
- 油盐核桃仁
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