食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。 -
3茄子洗干净切成段。 -
4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。 -
5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。 -
6腌制好的调味料淋上去。 -
7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。 -
8简单，漂亮很下饭！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
晚餐
- 爆炒杂菇
- 蒜苔回锅肉
- 肉末茄子煲
- 芝麻空心菜
- 炝炒荷兰豆
- 香菇豆腐
- 番茄炒包心菜
- 绿豆芽豆腐汤
- 凉拌包心菜
- 肉炒空心菜梗
- 海底椰雪梨膏
- 辣炒蛏子
- 凉拌青笋
- 香芋波霸芋圆
- 松饼(铜锣烧)
- 木耳千页豆腐
- 蒜香浇汁青菜
- 海鲜炒饭
- 瑞雪火山
- 白菜鸡肉卷
- 自制分装燕窝
- 夏季凉爽银耳桃胶羹
- 鸡胸肉紫薯沙拉
- 蔬菜凉拌面
- 清爽沙拉
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- 掠什么市什么的成语
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