食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精，少许盐，两勺生抽，一小勺醋拌匀腌制备用。 -
3茄子洗干净切成段。 -
4放在蒸格上，入沸水锅中蒸至熟透。 -
5蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。 -
6腌制好的调味料淋上去。 -
7锅中烧热油浇上即可，撒点葱花装饰下。 -
8简单，漂亮很下饭！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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夏季食谱
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- 翡翠肉卷
- 炸菜角
- 千丝万缕虾
- 香辣鸡块
- 凉拌鹌鹑皮蛋
- 炸肉条
- 自制鸡蛋面
- 卤猪蹄
- 粤式枚叉
- 小法棍
- 凉拌龙须苗
- 疙瘩汤
- 酸菜鱼
- 牛肉丸片蛋炒饭
- 爆炒红螺片
- 青椒炒肉丝
- 香炸鱼豆腐
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- 胡萝卜辣炒绿豆芽
- 蒜苗炒猪血
- 苹果玫瑰花
- 酱牛肉
- 红烧鲈板鱼
- unimportant
- unimposing
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- uninitiated
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