诗文 | 清蒸金鲳鱼 |
释义 |
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食材明细
清蒸金枪鱼的做法步骤
小窍门
1金鲳鱼没什么腥味,所以不用加。而且它的刺是大而少的,小孩子小心点吃都没问题。
2家里的葱用完了,我只放了姜片,辣椒,还有胡萝卜调味。如果有葱就更好了。 3不喜欢吃酸梅酱的可以不放,看个人口味,我是很喜欢蒸鱼的时候放几勺酸梅酱的,味道也非常的好。 4蒸鱼的时候一定要水开了再把鱼拿去蒸,这样蒸出来的鱼是非常嫩的。
使用的厨具:煮锅
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