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诗文
贝壳刈包
释义
“包包子剩的面团,就不赘述发面的过程了。”
食材明细
主料
发酵的白面团
适量
蒸肉
适量
辅料
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
贝壳刈包的做法步骤
1
揉好的面擀成饼,用刀背压上纹路
2
筷子夹住饼中间,一挤折叠起来呈小贝壳样
3
然后往折叠的接触面抹上食用油,防止粘连
4
入蒸锅,醒发十分钟
5
蒸熟,其实只有这个的话只要十几分钟就蒸熟了,跟包子一起,就蒸了30分钟
6
夹上蒸肉,你也可以夹任何菜品。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/4 1:28:53