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“虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜,属于苏菜系。虎皮蛋是鸡蛋经过煎炸以后皮层起皱,色泽红亮,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。此鸡蛋外形美观,色泽红亮,风味别致,总是吃荷包蛋或是白煮蛋是不是有点吃腻了?快来试试虎皮鸡蛋吧。”
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