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诗文
芋圆
释义
食材明细
主料
紫薯
两个
黄番薯
两个
生粉
适量
椰子粉
适量
辅料
白糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芋圆的做法步骤
1
准备好原材料,番薯和生粉
2
番薯切小块,上锅蒸熟
3
番薯捣碎,加入适量白糖搅拌。
4
番薯里加入生粉揉成团,搓成一条,然后切成小块。(忘了拍照)
5
一次可以做多点,放冰箱冷冻,随吃随取。
6
锅里放水烧开,下入芋圆煮开,煮到芋圆浮起来就熟了。
7
捞出放入冰水里冰一会,更Q弹。
8
椰子粉用开水冲泡好备用,也可以用奶茶或王老吉,根据自己喜好调制。
9
冰过的芋圆放入小碗里,加入椰子汁。
10
放入冰箱冷藏一会会更好吃哦。。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/23 9:21:25