网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香卤豆腐干
释义
“卤豆腐—颜色酱红,口感醇香。”
食材明细
主料
豆腐干
300克
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
5克
草果
1个
桂皮
1小块
丁香
2粒
盐
适量
香油
适量
卤汁
适量
干辣椒
适量
酱油
8克
味精
适量
八角
1个
糖
适量
鲜汤
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香卤豆腐干的做法步骤
1
豆腐干洗净,控干水分
2
备调料
3
坐锅入油,烧至六、七成热下豆腐干炸两面至金黄色捞出控油
4
坐锅,小火放卤汁、盐糖、料酒、
5
坐锅,小火放卤汁、盐、糖、料酒、酱油
6
放香料
7
放入鲜汤,撇去浮沫
8
下炸好的豆腐干,加盖小火炖10分钟
9
汁浓时放味精、香油,拣去香料即可
小窍门
卤汁超市有售
汤汁不用收干,否则影响豆腐干口感
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜 老人 午餐 晚餐
随便看
万能家庭卤汁,能卤全世界
砂锅拌面
网红雪花酥
糟毛豆
薏米赤小豆冬瓜汤
老虎菜
炸酱面
烧茄盒
人参果绿豆粥
苦瓜煎蛋
凉拌土豆丝
肉炒黄瓜木耳
烧茄子
银耳拌黄瓜
香菇鲜肉馄饨
面条 冷面
剁椒鱼头
小白冬瓜蓉
手撕杏鲍菇
南瓜珍珠丸子
翻糖花生
丝瓜丸子烩菜
鲜蔬清炒意大利面
蒜香鲜虾白酱意大利面
胡萝卜炒鸡蛋
middle finger
middle ground
middle-income
middle initial
middleman
middle management
middlemost
middle name
middle of the road
middle-of-the-road
middle passage
middle school
middle-size
middle-sized
middleware
泉声(宋·林用中)
泉声(宋·王铚)
泉大道浴湫图赞(宋·释智愚)
泉大道赞(宋·释如净)
泉大道赞(宋·释师范)
泉大道赞(宋·释绍昙)
泉守汪兄内翰惠荔子蕉乾(宋·李正民)
泉山为新安吴以魁作(明·庄昶)
泉山(宋·释绍昙)
泉崎夜月(清·费锡章)
泉州刺桐花咏兼呈赵使君(唐·陈陶)
泉州北藏院见初荷华(宋·蔡襄)
泉州南郭二首(宋·刘克庄)
泉州大片榕林被毁有海鸥逐运木车飞鸣不已(当代·李梦唐)
泉州守石有纪惠赐海错赋谢兼求万安桥碑(近现代·施蛰存)
北大阅读课 五年级 下册
北大阅读课 三年级 下册
兔武士柏德金/兔武士英雄传奇
猫武士二部曲(新的预言新译本5黄昏战争适读年龄10+)
猫武士三部曲(三力量新译本2暗河汹涌适读年龄10+)
猫武士二部曲(新的预言新译本4星光指路适读年龄10+)
猫武士六部曲(1学徒探索)
猫武士六部曲(2雷影交加)
梦幻仙境/叶罗丽场景磁力贴
大猫英语分级阅读(附光盘5级1\2\3适合小学4\5年级共22册)
大猫英语分级阅读(2级4适合小学2\3年级学生可点读共8册)
学乐小读者英语分级阅读(漫画系列C和D级共21册)
大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导20级1共5册适合高中2\3年级)
大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导智慧版1级2共8册适合小学1\2年级可点读)
大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导智慧版1级1共8册适合小学1\2年级可点读)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 21:24:24