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诗文 火腿肠编花馒头
释义
火腿肠编花馒头的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 500g
  • 温水 250g
  • 火腿肠 6根
辅料
  • 酵母 6g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

火腿肠编花馒头的做法步骤

  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:1
    1
    酵母温水融化,然后和面粉揉成面团,面团醒发至两倍大,我醒发了两个小时。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:2
    2
    把面团揉匀,排气。揉成长条,均匀揪成6个剂子。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:3
    3
    把剂子按扁,擀皮,放上火腿肠。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:4
    4
    面皮两侧用菜刀切成均匀宽条。然后交替包裹在火腿肠上面。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:5
    5
    一个压一个,最后捏紧。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:6
    6
    蒸屉刷油,馒头二次醒发15分钟。然后大火烧开水,转中火蒸15分钟。关火之后10分钟打开盖子。
  • 火腿肠编花馒头的做法步骤:7
    7
    好看又好吃的馒头就出锅喽!漂亮的不忍心吃呢!哈哈!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 17:14:37