食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜肉圆汤的做法步骤
-
1肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙生粉，两茶匙料酒，姜末，葱花，少许清水朝一个方向拌匀备用 -
2白菜洗净菜梗切片，菜叶切小块备用 -
3砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制，大火烧开撇去浮沫 -
4加入白菜梆子煮软 -
5加入菜叶煮软 -
6加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：砂锅
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