网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
嫩茄子
4个
辅料
蒜
4瓣
色拉油
30克
老抽
5克
白醋
10克
白糖
20克
精盐
2克
味精
2克
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
将茄子清洗干净,切成条装盘待用。
2
热锅放油,放入茄子。
3
快速煸炒。
4
加入白糖,白醋。
5
加盖焖2分钟,出锅装盘。
6
热锅放油,爆香蒜末。
7
放入茄子。
8
快速翻炒,加入精盐,老抽,在加入一点清水,继续炒一会。
9
待汤汁浓稠时,出锅装盘即可。
小窍门
茄子的形状有很多种,因此,在切茄子的时候,要使每块茄子都有皮,茄子才不会糊。
随便看
花茶冷饮
青椒炒包菜
风味格格——巧克力华夫饼
卤煮花生
南瓜开花馒头
罗汉果炖雪梨汤----初秋上火必备
空气炸锅版锅巴
家常烧茄子
小蛋糕
法国月饼~巴斯克蛋糕
巧用饮料瓶做鸡蛋饼
可乐鸡翅炖土豆
豇豆角炒肉
黄金南瓜饭(懒人版)
懒人拌面
酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅
牛肉油麦菜
姥姥的味道鲜玉米饼
清新薄荷戚风蛋糕
奶油蘑菇汤
芝麻煎鸡胸
韭菜秀珍菇炒绿豆芽
卤肉面
水煮罗非鱼——没有刺才畅快
家常凉菠菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 12:24:26