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诗文 蔓越莓曲奇饼干
释义
蔓越莓曲奇饼干的做法
“第一次做这个饼干,手机后置摄像头坏了,所以都没拍几张图片,用前置摄像头拍起来老费力了,小伙伴们将就着看看吧,好在比较简单哈!这次的味道也OK的,不过下次我要加点奶粉,让它更加奶香十足,分分钟可以解决一盘哦??”

食材明细

主料
  • 低筋粉 150g
  • 黄油 75g
  • 细砂糖 60g
辅料
  • 鸡蛋液 35g
  • 蔓越莓干 30g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  • 1
    隔水加热黄油至融化成液体,加入糖,搅拌均匀
  • 2
    加入鸡蛋液和蔓越莓干,搅拌均匀,让黄油和鸡蛋充分融合
  • 3
    筛入低粉,搅拌均匀至干粉状态,可以拿捏成型的那种
  • 4
    用保鲜膜裹起,并调整成长方形,放入冰箱冷冻半小时左右
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    取出切片,厚薄根据个人喜好,自我感觉还可以切薄一点点
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    摆放整齐入烤箱,上下火180度20分钟即可,根据个人烤箱调整温度
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    出烤箱凉却了就可以吃了,很香哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   夏季食谱   学生  
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更新时间:2025/3/11 22:31:14