食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包卷的做法步骤
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1后油法和面至可以拉出筋膜，发酵2倍大后排气，分割成若干面团，滚圆，静置15分钟。 -
2将面团擀成椭圆形。 -
3将蔓越莓干均匀铺在面片上。 -
4卷起来。放在温暖湿润处二次发酵。 -
5发酵好的面团刷蛋液。 -
6烤箱预热180度。20-25分钟。
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