食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆沙蛋黄月饼的做法步骤
-
1将转换糖浆，玉米油，枧水搅拌均匀
-
2倒入面粉，搅至无颗粒
-
3放入保鲜袋室温松弛2小时
-
4蛋黄用玉米油浸泡一天（为了去腥味），然后入烤箱180度6分钟左右 -
5豆沙+蛋黄=25克，分成大小一样 -
6取一份手心压扁，加入蛋黄，捏紧收口滚圆 -
7月饼皮25克，加入豆沙蛋黄馅，收口，滚圆，放入模具中加点淀粉更好脱模（我是买了一套6种模型）喷上一些水，防止裂开，不要喷太多，怕回油时候粘185℃考5分钟定型后拿出表面刷上蛋液，不要太多 -
8185℃烤15分左右，出锅颜色不是很好看，放冷后密封放至1到2天回油后颜色就很漂亮啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
中秋
学生
- 酸辣土豆丝
- 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子
- 全麦三角小吐司
- 素炒三丝
- 家焖黄鱼
- 【南瓜袖珍小吐司】---这个季节最不容错过的面包
- 牛肉馅饼----美味、多汁、鲜香
- 青椒烧小鲫鱼
- 泡辣椒
- 奶酪果仁冰激凌----细腻凉甜中夹杂着奶香酥脆
- 孜然煎豆腐
- 素锦囊
- 青红椒炒千张结
- 红烧三黄鸡
- 果条卷（河粉卷）
- 冬瓜大闸蟹汤
- 酱羊肝
- 鸡腿卤千张结
- 冰糖山楂
- 鲜辣青椒酱
- 孜然烤鱼块
- 香蕉蛋糕
- 黑凉粉
- 秘制香菇啤酒鸭
- 蝴蝶酥
- grandee
- grandeur
- grandfather
- grandfather clause
- grandfather clock
- grand finale
- grandiloquence
- grandiloquent
- grandiose
- grandiosity
- grand larceny
- grandly
- grandma
- grand mal
- grand master
- 寄鹿苑仲章师兄（宋·释云岫）
- 寄麟游危丞（明·殷奎）
- 寄麟游危丞（明·殷奎）
- 寄麦大车（明·释古易）
- 寄麦始郢御林（明末清初·何巩道）
- 寄麦门冬于符公院（宋·梅尧臣）
- 寄麻姑仙坛道士（唐·查文徽）
- 寄麻姑山喻供奉（唐·李翔）
- 寄麻姑山李元礼（宋·邓深）
- 寄黄九烟（清·孙琮）
- 寄黄云原（明·陈吾德）
- 寄黄云心（宋·胡仲参）
- 寄黄云心（宋·胡仲弓）
- 寄黄从善（宋·黄庭坚）
- 寄黄仪庭宫允（明·于慎行）
- 小镇疑云(谜罪)(精)
- 怪你过分可爱
- 大闹天宫全集(注音版共5册)/中国经典动画大全集
- 六韬三略（双色板黑色）
- 五更盘道
- 合肥四姊妹
- 长恨歌
- 视唱练耳
- 车尔尼82首初中级进阶练习曲(适合3-6级程度练习)/钢琴小博士曲库乐谱系列
- 国画名师课徒稿(牡丹)
- 失窃的蓝头巾/大作家讲的小故事
- 最新小考满分作文大全
- 小学英语阅读强化训练(6上)
- 第二届中国杯盆景大赛专辑(精)
- 遇难的王子/儿童文学图书馆