食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆沙蛋黄月饼的做法步骤
-
1将转换糖浆，玉米油，枧水搅拌均匀
-
2倒入面粉，搅至无颗粒
-
3放入保鲜袋室温松弛2小时
-
4蛋黄用玉米油浸泡一天（为了去腥味），然后入烤箱180度6分钟左右 -
5豆沙+蛋黄=25克，分成大小一样 -
6取一份手心压扁，加入蛋黄，捏紧收口滚圆 -
7月饼皮25克，加入豆沙蛋黄馅，收口，滚圆，放入模具中加点淀粉更好脱模（我是买了一套6种模型）喷上一些水，防止裂开，不要喷太多，怕回油时候粘185℃考5分钟定型后拿出表面刷上蛋液，不要太多 -
8185℃烤15分左右，出锅颜色不是很好看，放冷后密封放至1到2天回油后颜色就很漂亮啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
中秋
学生
- 天然色素美食---胡萝卜饭团
- 黄金炒饭
- 砂锅土豆粉
- 排骨烩菜
- 东南亚口味凉拌秋葵里脊肉
- 绿豆汤
- 豆腐焖肉片
- 洋葱炒鸡蛋
- 蔓越莓牛奶棒冰
- 红烧鸡公
- 健身餐Day1
- 荷叶包饭
- 蓝莓之夜
- 蔓越梅饼干??
- 鸡蛋炒河粉
- 无奶油咖啡冰淇淋
- 油焖咸虾
- 红酒鸡翼
- 紫甘蓝凉拌菜
- 烤箱版巧果
- 清凉解暑——百合银耳羹
- 甜瓜馒头
- 番茄酱煎鱼
- 糟鹌鹑蛋
- 烧鲫鱼
- 弦而鼓之
- 弩下什么什么的成语
- 弩下逃箭
- 弩什么什么弦的成语
- 弩什么什么拔的成语
- 弩什么什么箭的成语
- 弩什么剑什么的成语
- 弩什么离什么的成语
- 弩什么逃什么的成语
- 弩团用英语怎么说
- 弩张什么什么的成语
- 弩张剑拔
- 弩箭什么什么的成语
- 弩箭离弦
- 弭什么什么伏的成语
- 元宵试笔（近现代·叶云峰）
- 元宵诗用仲安韵五首（元·郑玉）
- 元宵贡院张灯会客知宗即席赋诗次韵（宋·王十朋）
- 元宵赏灯（明·张弼）
- 元宵赐观灯诗五首（明·陈琏）
- 元宵过正阳门（近现代·郭风惠）
- 元宵追哭亡侄子佩（清末民国初·林朝崧）
- 元宵遇雨（元末明初·徐贲）
- 元宵邻里携具就弊庐张灯辞之不获因成一绝（宋·王十朋）
- 元宵雨十六日晴二首（宋·李洪）
- 元宵雨有感（明·黄公辅）
- 元宵雨雪（明·黄公辅）
- 元宵雨（元末明初·陶宗仪）
- 元宵雨（宋·姚勉）
- 元宵雨（宋·戴复古）
- 中国特色公有制产权税收论(基于40年经济改革实践的考察)
- 预期对中国商品住宅市场的影响研究/山西财经大学学术文库
- 长三角分工协同与一体化(上海探索与实践)/上海改革开放再出发系列丛书
- 国际物流--国际贸易中的运作管理(第4版影印版国外大学优秀教材)/工业工程系列
- 折纸梦花园
- 365儿童百科(专为8-15岁孩子创作的趣味百科全书共4册)
- 最后的出口
- 董竹君(永不迟暮的灵魂)
- 扬州园林(研究实践欣赏丛论)(精)
- 愿望的实现(2下全彩注音版)/小学生名家经典快乐阅读书系
- 大学生职业生涯规划与心理健康研究/学术文库
- 学校创业教育30年(基本理论与主体转换)
- 汉语的话语强调
- 科学经济学原理(看见看不见的手)(精)
- 节气家书(精)/大自然探索精品书系