“番茄瘦肉汤清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄瘦肉汤的做法步骤
-
1材料 -
2瘦肉洗净切片，放入少许生粉和酱油拌均匀备用。番茄洗净切片，姜切末。 -
3锅洗净烧热，放入少许食用油。放入姜末，番茄翻炒片刻。 -
4加入适量清水。大火煮开。 -
5放入瘦肉片，迅速划开。 -
6煮一分钟的样子，调入少许盐调味，撒上葱花即可出锅。（也可放入少许鸡精） -
7简单，营养，好喝，很鲜美。肉片很嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹