食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄秋葵拌肉末的做法步骤
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1把黄秋葵洗净去头去尾备用
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2开火烧半锅水，待水开后放入盐，再把去过头和尾的黄秋葵倒入烧开的水中，待水开后四分钟关火，把秋葵捞出来放凉
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3把放凉的黄秋葵切断然后照我相片的样子摆盘，中间留个洞用来装肉末
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4再次开火烧锅倒入油，待油烧红倒入蒜末和肉末盐加入小许生抽把肉炒熟，肉末一定要用生粉拌一下，熟后就装入秋葵碗里的那个洞里
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5把全部摆好装好后在秋葵由上面倒入生抽和香油就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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