食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大肘子的做法步骤
-
1首先起锅烧热水 -
2将肘子放入水中焯水 -
3加入料酒去腥味 -
4煮5到10分钟出锅 -
5锅中放入食用油，加入冰糖，熬糖浆 -
6熬成糖浆后倒出来备用 -
7准备好香叶、干辣椒和八角 -
8重新烧水，把肘子放入水中 -
9放入生抽、香料、糖浆、味精、食盐、干辣椒、葱姜。 -
10盖上锅盖炖两个小时 -
11从锅中捞出来，另起锅汤汁勾芡 -
12汤汁淋到肘子上面 -
13一盘色香味俱全的肘子出锅了
使用的厨具：焖烧锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 鲍鱼戏珠
- 薄荷玛格丽特饼干
- 西北刮来的风————凉皮
- 土豆炒肉
- 蒜香土豆丝
- 紫薯奶昔
- 老式小蛋糕
- 洋葱烧肉片
- 上汤虾仁娃娃菜
- 寿司
- 丝瓜炒蛋
- 凉瓜豆豉烧排骨
- 豆角炒肉
- 西红柿尖椒炒鸡蛋
- 纸杯蜂蜜蛋糕
- 干炸南极鱼
- 鲜黄花鱼头汤
- 【牛奶花生】
- 怪味鸡爪
- 粉蒸肉
- 丝瓜蛋花汤
- 奶香面包
- 青椒榨菜炒毛豆
- 它工作你休息---一键式带来的奶香面包
- 蚂蚁上树
- 田什么自什么的成语
- 田什么野什么的成语
- 田什么阡什么的成语
- 田夫什么什么的成语
- 田夫野叟
- 田夫野老
- 田月什么什么的成语
- 田月桑时
- 田有什么什么的成语
- 田有封洫
- 田横什么什么的成语
- 田横笑人
- 田父之功
- 田父之获
- 田父什么什么的成语
- 送谢参伯凤渚之滇藩（明·周光镐）
- 送谢参军十八韵（元末明初·陈基）
- 送谢参军朝京二首（元·成廷圭）
- 送谢参军转赋二首（明·卢龙云）
- 送谢友可请假南归（明·卢龙云）
- 送谢友可还临川（明·胡应麟）
- 送谢叔光（宋·姜特立）
- 送谢司仓（明·顾清）
- 送谢司令通守严陵（宋·释居简）
- 送谢同知之常州（明·谢一夔）
- 送谢君寿归豫章（明·刘崧）
- 送谢周辅入广（宋·朱熹）
- 送谢四东归（清·丘逢甲）
- 送谢四之桃源（清·丘逢甲）
- 送谢士良之江东（元·宋无）
- 材料力学(湖北省精品课程教材)
- 大学生专业学习指南(3历史学文化产业管理)
- 大学生专业学习指南(9英语俄语日语)
- 旅游法规简明教程(高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
- 编辑社会学/编辑出版学丛书
- 重塑老商标辉煌
- 轿车防盗系统设定解除与维修
- 新编管理会计(高职高专会计与电算化会计类课程规划教材)
- 族群与族群文化/人类学高级论坛文库
- 每个人都是自己的太阳/圆梦系列
- 电子技术基础(21世纪高职高专电子与信息类专业系列教材)
- 以笑容提高免疫力
- 我的2005光明日报家书
- 迈向和谐--当代中国人生活方式的反思与重构
- 中国新疆历史与现状(土耳其文版)