食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大肘子的做法步骤
-
1首先起锅烧热水 -
2将肘子放入水中焯水 -
3加入料酒去腥味 -
4煮5到10分钟出锅 -
5锅中放入食用油，加入冰糖，熬糖浆 -
6熬成糖浆后倒出来备用 -
7准备好香叶、干辣椒和八角 -
8重新烧水，把肘子放入水中 -
9放入生抽、香料、糖浆、味精、食盐、干辣椒、葱姜。 -
10盖上锅盖炖两个小时 -
11从锅中捞出来，另起锅汤汁勾芡 -
12汤汁淋到肘子上面 -
13一盘色香味俱全的肘子出锅了
使用的厨具：焖烧锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 大理石草莓戚风蛋糕
- 香辣牛蛙锅
- 凉拌腐竹
- 猪蹄海带扣炖黄豆
- 凉拌菜心
- 水煮牛肉
- 冰糖燕窝
- 一人鱼汤
- 西班牙海鲜烩饭
- 海鲜炒饭儿童成人均宜
- 我的第一个披萨
- 荠菜水饺
- 黑芝麻牛轧糖
- 窝蛋牛肉
- 毛豆肉丝
- 可可麻薯软欧
- 口水豆腐
- 沾水萝卜丝丸子
- 香菇西兰花
- 电饼铛版红豆沙麻元
- 基础黄油饼干
- 老式面包
- 酸甜京都骨
- 辣炒藕片
- 洋葱鸡蛋酱油炒面
- no entry
- no exception
- no excuse
- No feeding
- no fewer than
- no fool
- no good
- no happened
- No I am not
- No I didn
- noise figure
- noise immunity
- noiseless 77
- noiseless a/c
- noiseless app
- 江城子 雪中游岚山晚归作（清末近现代初·沈尹默）
- 江城子 雪夜（清·曹溶）
- 江城子 题君莲“秋江垂钓图”（清·赵我佩）
- 江城子 题孙子勤西溪纪游图（清·顾太清）
- 江城子 题日酣川静野云高石画（清·顾太清）
- 江城子 骑牛（清·曾廉）
- 江城子 高邮舟中（元·吴存）
- 江城子 黄子由少监同内子慧斋奉岳母定斋相（宋·张镃）
- 江城子 龙阳观冬至作（元·尹志平）
- 江城子（元·侯善渊）
- 江城子（元·刘处玄）
- 江城子（元·刘秉忠）
- 江城子（元·刘秉忠）
- 江城子（元·尹志平）
- 江城子（元·尹志平）
- 趣味猜谜/学习改变未来
- 儿童十万个为什么/学习改变未来
- 成语故事/学习改变未来
- 中国历史故事/学习改变未来
- 安徒生童话/学习改变未来
- 小故事大道理/学习改变未来
- 感动小学生的120篇故事/学习改变未来
- 名人故事/学习改变未来
- 培养优秀女孩的130个故事/学习改变未来
- 幽默笑话大王/学习改变未来
- 奇妙的动物王国/学习改变未来
- 365夜故事(注音版)/学习改变未来
- 成语接龙/学习改变未来
- 世界上下五千年 中华上下五千年 中国历史故事 成语故事 （彩图版 套装全4册）
- 智力游戏/学习改变未来