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“1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可) 2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状 3.放置发酵至有空或者有点酸味即可 4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊, 5.上锅蒸15分钟,然后焖5分钟 6.开吃”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。