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诗文	六月黄疙瘩汤
释义	食材明细 主料 面粉 100克 六月黄 3只 蟹味菇 100克 番茄 1个 毛豆籽 50克 辅料 色拉油 适量 料酒 2勺 盐 少许 白胡椒粉 少许 鸡粉 少许 姜丝 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 六月黄疙瘩汤的做法步骤 1 制作面疙瘩：把面粉放入盆中 2 加入适量清水搅成厚面糊 3 锅中水煮开，用筷子一点一点拨面糊入锅 4 煮至浮在水面即可 5 捞出放入冷水冷却备用 6 买回的六月黄洗净外壳，对半切开，每一个的蟹黄都很饱满 7 毛豆籽提前焯水 8 蟹味菇去除根部洗净 9 番茄切小备用 10 起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻 11 加入适量清水煮开 12 再放入六月黄、姜丝和料酒 13 再次煮开后加入面疙瘩 14 加入番茄块和适量盐调味 15 再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可 16 出锅装碗 17 开动 小窍门 配菜根据自己喜好调整i 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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