“自制泡椒鸡爪，好吃！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制泡椒鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净，减去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。 -
2鸡爪放入锅中，放入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
-
3另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。
-
4调入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
-
5讲鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
-
6准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。
-
7再将冲洗过的鸡爪放入，再放入一层泡椒。
-
8倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
所属分类：
家常菜
私房菜
- 排骨烧鸡爪
- 蒜香小白菜
- 蒜蓉粉丝花甲煲
- 牛肉丸子烧油豆腐
- 清汤馄饨
- 芦笋虾仁
- 生腌虾爬子
- 水煮小香螺
- 干锅花甲
- 拌花虾
- 蚝油螺片
- 清蒸虾爬子
- 西红柿鸡蛋汤
- 抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。
- 湿炒酸菜牛肉粿
- 红烧茄子
- 奥利奥咸巴斯克
- 捞汁鱼片
- 手撕鸡
- 香煎猪排
- 杂粮馍馍
- 蒸苜蓿
- 羊肉臊子面
- 神仙辣椒酱
- 韭菜炒蒸枸蒲穗
- come apart
- come apart at the seams
- come around
- come as a shock
- come as a surprise
- Come as you are
- come at
- come at a price
- come away
- come away from
- come back
- comeback
- come back
- come back from the dead
- come back to
- 五月十三夜寄冷残索画（清末近现代初·黄节）
- 五月十三夜江行望月（清·黄遵宪）
- 五月十三夜独游剑潭（近现代·连横）
- 五月十三日万公雨招饮张氏别业步原韵并示同（清末近现代初·郑孝胥）
- 五月十三日下湾始入舟居（明·陆深）
- 五月十三日从罗山堂分得黄金间碧玉竹栽植小（明·徐熥）
- 五月十三日偶成（宋·陈必复）
- 五月十三日公雨招饮张忠武别业有诗次和（清末民国初·陈宝琛）
- 五月十三日北归雷化道中（宋·李光）
- 五月十三日南溪会集（明·于慎行）
- 五月十三日台北激于和议兵民交变偕家太仆遵（清·林鹤年）
- 五月十三日同散原恪士寿丞瘦唐同武游焦山一（清末近现代初·陈曾寿）
- 五月十三日同韬庵年丈苏堪愔仲酒集（清末近现代初·陈曾寿）
- 五月十三日大水（宋·梅尧臣）
- 五月十三日大雨从双福至新立（当代·陈仁德）
- Dinosaur Tracks
- I'm Growing!
- Just Me and My Mom/Just Me and My Dad (Little Critter)
- Paddington Classic Collection
- Thomas & Friends Carry Case
- Dinosaurs (Magic Tree House Research Guide)
- Arthur's TV Trouble(An Arthur Adventure)
- Brain Quest Workbook: Grade 2
- Dolphins and Sharks: Magic Tree House Research Guide
- My Very First Mother Goose
- 我的世界都是你
- Tomie dePaola's More Mother Goose Favorites
- Geronimo Stilton 10th Anniversary 10 Book Set 3:(#21 #30)
- Cornelius
- GS 10TH ANNIV 10 BOOK BUNDLED SET 5:(TITLES #41 #50)